L'équipement professionnel
pour votre restaurant au Maroc
Vaisselle, verrerie, ustensiles, couteaux, mobilier, présentation — l'équipement complet pour restaurants traditionnels, brasseries modernes, bistrots et restaurants gastronomiques. De la cuisine à la salle, un interlocuteur unique depuis 1998.
Votre partenaire restaurant au Maroc depuis 1998
POLYCUISINES USTENSILES accompagne les restaurateurs marocains depuis 1998 dans l'équipement complet de leur établissement. Que vous lanciez un restaurant traditionnel, une brasserie moderne, un bistrot ou un restaurant gastronomique, nous mettons à votre disposition une gamme complète d'équipements professionnels pour la cuisine et la salle.
Ouvrir et gérer un restaurant au Maroc nécessite un investissement réfléchi dans du matériel professionnel adapté à votre concept. C'est pourquoi notre gamme couvre tous les besoins : de la cuisine à la salle, du petit ustensile au mobilier complet. Ainsi, nous sommes votre interlocuteur unique pour équiper votre restaurant.
Notre showroom de Bouskoura Ville Verte (Casablanca) est ouvert aux pros du métier. Nous livrons partout au Maroc : Casablanca, Rabat, Tanger, Marrakech, Fès, Agadir et toutes les villes du royaume.
Tout l'équipement pour votre restaurant
Une offre complète organisée par domaine d'usage. De la mise en place en cuisine au service en salle, nous couvrons tous vos besoins.
Vaisselle de restaurant
Assiettes plates, creuses, à dessert en porcelaine. Plats de service ovales et ronds, bols, raviers, coupelles. Vaisselle design pour gastronomie.
Voir la vaisselle →Verrerie professionnelle
Verres à eau, à vin, flûtes à champagne, verres à cocktail, à digestif. Carafes et pichets. Luminarc et autres marques de référence.
Voir la verrerie →Couteaux & Coutellerie pro
Couteaux de chef, de boucher, d'office, à pain, à filet. Tranchelards, hachoirs, couperets. Lames inox haute qualité pour la brigade.
Voir la coutellerie →Casseroles & Poêles
Casseroles inox, faitouts, marmites professionnelles. Poêles antiadhésives et aluminium. Compatibles tous feux dont induction.
Voir les casseroles →Ustensiles de cuisine
Louches, écumoires, spatules, fouets, passoires, chinois. Bacs gastronormes, planches à découper, balances et thermomètres pour la mise en place.
Voir les ustensiles →Couverts & Accessoires table
Couverts inox complets, sets de table, salières et poivrières, huiliers et vinaigriers, présentoirs de menus pour un dressage soigné.
Voir les couverts →Mobilier de restaurant
Chaises intérieur design, tables de toutes dimensions, banquettes confortables, mobilier de terrasse résistant, comptoirs et caisse.
Voir le mobilier →Présentation & service
Chafing dish pour buffet, plateaux, planches de service, cloches de présentation, supports buffet, centres de table pour mettre en valeur vos plats.
Voir la présentation →Café & service boissons
Machines à café professionnelles, blenders, presse-agrumes, percolateurs. Pour offrir à vos clients un service café & boissons à la hauteur.
Voir le matériel boissons →Notre expertise au service des restaurateurs marocains
27 ans d'expérience CHR
Depuis 1998, nous équipons les restaurants marocains. Nous comprenons les défis spécifiques du métier de restaurateur.
Interlocuteur unique
De la cuisine à la salle, un seul partenaire pour équiper votre restaurant. Gain de temps et cohérence garantis.
Tous budgets, tous styles
Bistrot de quartier ou restaurant gastronomique : nous adaptons l'offre à votre concept et votre budget.
Durabilité garantie
Matériel sélectionné pour résister à un usage intensif. Vos investissements doivent durer des années.
Marques de référence
Dexion, Turhan, Dynamic, Milantoast, Pavoni, Luminarc, Areta. Le meilleur du marché à des tarifs compétitifs.
Livraison Maroc
Casablanca, Rabat, Marrakech, Tanger, Fès, Agadir — partout au Maroc, livraison directe sur votre site.
Packs recommandés pour votre restaurant
Quelques configurations selon votre concept. Tous les packs sont personnalisables — contactez-nous pour un devis adapté à vos besoins exacts.
Bistrot & Brasserie
L'équipement complet pour un bistrot moderne ou une brasserie au Maroc.
- ✓ Vaisselle porcelaine 40-60 couverts
- ✓ Verrerie complète (eau, vin, bière)
- ✓ Couverts inox série complète
- ✓ Casseroles & poêles cuisine
- ✓ Mobilier style bistrot
- ✓ Machine à café 2 groupes
Restaurant Complet
Notre configuration la plus demandée pour un restaurant moderne au Maroc.
- ✓ Vaisselle design 80-120 couverts
- ✓ Verrerie professionnelle complète
- ✓ Couteaux pro brigade complète
- ✓ Casseroles, poêles, bacs GN
- ✓ Mobilier salle + terrasse
- ✓ Chafing dish & présentation
- ✓ Machine à café + accessoires
Restaurant Gastro
L'équipement haut de gamme pour un restaurant gastronomique de standing.
- ✓ Vaisselle gastronomie premium
- ✓ Cristal & verrerie sommelier
- ✓ Argenterie pour service raffiné
- ✓ Cuisine pro complète
- ✓ Mobilier design haut de gamme
- ✓ Plateaux & présentation luxe
- ✓ Centres de table & déco
Questions fréquentes des restaurateurs
Combien de couverts de vaisselle prévoir pour mon restaurant ?
La règle générale est de prévoir 2 à 3 fois le nombre de places assises. Pour un restaurant de 60 places, comptez 150 à 180 sets complets de vaisselle pour gérer rotations, lave-vaisselle et casse occasionnelle.
Quels couteaux acheter pour la brigade ?
Au minimum, équipez chaque cuisinier d'un couteau de chef 25 cm, d'un couteau d'office et d'un couteau à désosser. Pour la viande, ajoutez un couteau de boucher et un tranchelard. Notre équipe peut vous conseiller selon votre carte.
Faut-il du mobilier différent pour intérieur et terrasse ?
Oui, c'est recommandé. Le mobilier de terrasse est conçu pour résister aux intempéries (PVC traité, métal époxy). Le mobilier intérieur privilégie le confort et l'esthétique. Mélanger les usages réduit la durée de vie.
Proposez-vous des solutions pour les ouvertures de restaurant ?
Oui, c'est notre spécialité ! Nous proposons des configurations clés en main avec étude personnalisée de votre projet. De la liste des besoins au devis détaillé, jusqu'à la livraison sur site, nous vous accompagnons.
Acceptez-vous les paiements professionnels échelonnés ?
Pour les commandes importantes (ouverture, rénovation), nous proposons des facilités de paiement adaptées aux professionnels. Factures TVA, paiements échelonnés, virements bancaires acceptés. Contactez-nous pour discuter de votre projet.
Faites-vous le réassort de vaisselle cassée ?
Oui, nous gardons en stock les références habituelles de nos clients restaurateurs. Vous cassez 30 assiettes ? Nous remplaçons rapidement. Communiquez-nous vos modèles habituels pour un suivi optimal.
Prêt à équiper votre restaurant ?
Vous lancez ou modernisez votre restaurant au Maroc ? Notre équipe est à votre disposition pour étudier votre projet et vous proposer un devis personnalisé.
Visitez notre showroom de Bouskoura ou contactez-nous directement.